En esta edición, los alumnos de Administración de Servicios tuvieron la responsabilidad de organizar y supervisar las actividades de más de 300 estudiantes de cocina
Por Eduardo Venegas. 17 septiembre, 2013.Por cuarto año consecutivo, los alumnos de Administración de Servicios de la Universidad de Piura participaron en la Feria gastronómica Mistura. Esta vez, tuvieron la responsabilidad de organizar y supervisar las actividades de más de 300 estudiantes de cocina que trabajaron en los distintos mundos gastronómicos al lado de reconocidos chefs.
Los alumnos de la UDEP velaron por el cumplimiento de los estándares de calidad que exige Mistura y por el buen desempeño de los alumnos de cocina. La feria ubicada en la Costa Verde, se desarrolló del 6 al 15 de setiembre, y recibió más de 500 mil visitantes nacionales y 100 mil extranjeros.
